Hnews.id | Sejak pandemi COVID-19 terjadi dan hingga sekarang, sebagian besar dari kita jadi semakin terbiasa untuk mengolah dan membuat masakan rumah.
Nyatanya memang ada begitu banyak resep makanan yang bisa kita coba masak di rumah, termasuk juga masakan dari makanan sunnah. Jenis-jenis makanan sunnah tersebut bahkan juga telah terbukti secara ilmiah memiliki berbagai manfaat kesehatan.
Kurma adalah salah makanan sunnah yang kerap disarankan untuk dikonsumsi karena merupakan sumber dari berbagai vitamin dan mineral. Buah kesayangan Nabi Muhammad ﷺ ini juga dikenal sebagai Tamar dalam bahasa Arab. Sesuai dengan berbagai manfaat kurma, Rasulullah ﷺ mengatakan,
“Barang siapa mengkonsumsi kurma Ajwah pada pagi hari, maka pada hari itu ia tidak akan terkena racun atau sihir.” (Pendapat lain mengatakan sejumlah tujuh kurma). [HR. Bukhari]
Berikut ini adalah beberapa resep mudah makanan sunnah dengan kurma sebagai salah satu bahannya yang bisa Anda coba di rumah.
Smoothies Kurma Pisang :
Bahan :
5 buah kurma, buang bijinya.
1 buah pisang.
1 gelas susu.
2 sendok teh bubuk cokelat.
½ sendok teh kayu manis (opsional).
Cara membuat :
Masukkan semua bahan tersebut ke dalam blender hingga halus dan creamy.
Oats Kurma dan Madu :
Bahan :
Kurma, kacang-kacangan, dan buah-buahan lain sesuai selera.
1 cangkir rolled oats (menir gandum yang sudah dikupas).
1 buah pisang yang sudah matang.
1 sendok makan madu.
Sejumput bubuk kayu manis.
Sejumput garam.
2 gelas air.
Cara Membuat :
Buang biji kurma, lalu iris tipis-tipis.
Lumatkan pisang.
Campur pisang yang sudah dihaluskan, oats, dan air menjadi satu ke dalam pot.
Masak dengan api kecil.
Aduk terus hingga oats melunak dan mengental.
Tambahkan sedikit garam dan bubuk kayu manis.
Aduk hingga merata dan matikan kompor.
Tambahkan madu dan aduk lagi.
Sajikan, taburi dengan kurma dan buah-buahan lainnya sesuai selera.
Selamat memasak!
(Sumber : #muslimpro)