Hnews.id | Di umur berapa kita baru tahu kalau ada jenis kopi selain arabika dan robusta? Hal tersebut disampaikan Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa melalui akun media sosial Instagram pribadinya, Rabu (16/2/2022).
Khofifah menatakan di Jawa Timur, juga ada kopi jenis ekselsa yang ditanam di lereng Gunung Wilis, Kabupaten Madiun. Dikenal dengan nama Kopi Kare.
Ada yang pernah mencoba? Soal rasa, ungkap Khofifah, kopi ini punya rasa yang unik, campuran antara pahit yang dominan dengan dihiasi sedikit manis, asam dan juga sepat.
Fyi, menurut Khofifah kopi ekselsa hanya menyumbang 7 persen dari komoditas kopi di seluruh dunia.
“Yang penasaran silahkan datang ke Desa Kare, Kecamatan Kare, Kabupaten Madiun,” demikian tutup Khofifah. [ary]
