Hnews.id | Dari jaman SMP, sudah suka kerak telor. Kalau karyawisata ke Jakarta, setiap ketemu kerak telor, pasti beli.
Hal tersebut disampaikan Wal Kota Bogor Bima Arya melalui akun media sosial Instagram pribadinya, Minggu (19/6/2022).
Sejak tahun 80an, tutur Bima, baru tahu kalau ternyata kerak telor tidak pakai garam.
“Yah namanya hidup… Meskipun sudah suka sejak lama, bukan berarti tahu semuanya,” ujar Bima.
“Selamat hari Minggu…,” demikian tutup Bima.
Sebagai informasi, kerak telor merupakan makanan khas Betawi yang sering juga disebut sebagai omeletenya orang Betawi.
Kerak telor biasanya dijajakan oleh pedagang yang ada di pinggir jalan saat ada perayaan di Jakarta baik perayaan memperingati Hari Jadi kota Jakarta maupun Hari Ulang Tahun Republik Indonesia.
Kerak telor merupakan makanan yang terbuat dari beras ketan dan telur yang kemudian disajikan bersama serundeng juga topping lainnya.
Kerak telor umumnya dimasak menggunakan wajan dan dinikmati saat masih hangat agar rasa gurihnya semakin menggugah selera. [ary]
