Hnews.id | Salah satu jujugan tempat cari onde-onde enak dari Mojokerto buat jadi oleh-oleh. Soal rasa, jangan ditanya.
Hal tersebut disampaikan Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa melalui akun media sosial Instagram pribadinya, Minggu (11/9/2022).
Khofifah mengungkapkan, gerai onde-onde Bo Liem Empunala ini sudah eksis dari tahun 1929 dan saat ini dikelola oleh generasi ketiga.
Betapa legendnya kuliner ini bukan? “Jadi, tidak sah ke Jawa Timur kalau tidak bawa oleh-oleh dari Bumi Majapahit ini,” demikian tutup Khofifah.
Sebagai informasi, Onde-Onde merupakan jajanan pasar yang mempunyai bentuk bulat berwarna keemasan dan ditaburi biji wijen, biasanya Onde-Onde berisikan kacang hijau yang manis.
Mengutip dari encyclopedia.jakarta-tourism.go.id, Onde-Onde dalam bahasa jawa ditulis ondhé-ondhé. Jika biasanya Onde-Onde mempunyai bahan dasar campuran dari tepung beras dan tepung ketan, maka berbeda dengan yang ada di Mojokerto.
Onde-Onde yang ada di Mojokerto berasal dari tepung terigu yang diberi pewarna seperti putih, merah, dan hijau. [ary]
