Hnews.id | Kenalkan, ini adalah Alpukat Aligator asal Meksiko yang dibudidayakan oleh petani Jember, Jawa Timur. Julukannya “Giant Avocado” karena buahnya berukuran sangat besar.
Hal tersebut disampaikan Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa melalui akun media sosial Instagram pribadinya, Kamis (4/5/2023).
“Daging buahnya sangat tebal, berwarna kuning mentega dengan tekstur lembut,” terang Khofifah.
Terakhir, Khofifah pun bertanya, ada yang sudah pernah mencoba atau ikut membudidayakannya?
Sebagai informasi, Alpukat Aligator memang varian istimewa dari Meksiko. Direkomendasikan juga dibudidaya di Indonesia.
Alpukat ini punya bentuk bulat bulat memanjang dan membesar di bagian bawah. Dan untuk di bagian pangkal berukuran lebih kecil. Bentuknya seperti aligator.
Uniknya, buah ini bisa berukuran sangat besar dibandingkan alpukat pada umumnya.
Panjang bisa mencapai 80 sentimeter. Sementara beratnya bisa mencapai 1 kilogram lebih.
Untuk rasanya, dominan gurih seperti Alpukat Mentega. Ada juga yang menyebut buah ini sebagai Alpukat Pepaya karena bentuknya yang sangat besar dan memanjang. [ary]
